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DYNAMIC PROFESSIONAL | Chefs | Michael Haupt

 

Michael Haupt

Michael Haupt ist zusammen mit Ralf Mandt Geschäftsführer der A&Z Foodmanufaktur GmbH in Bergheim, die zahlreiche Betriebsrestaurants in Behörden und Privatwirtschaften in Bonn, Köln und Düsseldorf betreiben.

Er ist gelernter Bäcker, Koch, Küchenmeister, Diätkoch und Verpflegungsbetriebswirt. Als Vizepräsident der Euro-Toques Deutschland liegt ihm Frische und Nachhaltigkeit sehr am Herzen.
Auch die Ausbildung von Köchinnen und Köchen ist für ihn ein wichtiger Teil des Berufslebens. Von 1996 bis 1018 war er Mitglied des Prüfungsausschusses für Köche bei der IHK Koblenz, seit 2018 ist er im Prüfungsausschuss für Diätköche der IHK Köln. Als Organisator seitens der Euro-Toques führt er gemeinsam mit Dynamic den Kochwettbewerb „Euro-Toques-Challenge powered by Dynamic“ durch.

Michael Haupt kennt Dynamic sehr lange und hat fast alle Mixer-Serien sowie das Kombigerät Gemüseschneider/Kutter im Einsatz.